材質 | 不銹鋼 |
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產(chǎn)地 | 廣東 |
傳熱面積 | 若干 |
電源電壓 | 380V |
功率 | 定制 |
規(guī)格 | 定制 |
種類 | 隧道式 |
執(zhí)行質量標準 | 企業(yè)標準 |
操作方式 | 連續(xù)式 |
品牌 | 威雅斯 |
型號 | vys |
加工定制 | 是 |
質量認證 | ISO9001 |
威雅斯生產(chǎn)的魷魚絲干燥殺菌設備與傳統(tǒng)的食品烘干設備相比,主要有烘干溫度低,熟化時間短,魷魚絲香味和營養(yǎng)成本保留全,質保時間長等,是一種革命性的新型環(huán)保節(jié)能烘干殺菌設備。威雅斯公司生產(chǎn)的烘干設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,烘干作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。
微波干燥、殺菌特點:
1、干燥時間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收**好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這**是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、干燥脫水的水氣方向由內到外,所以微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助。
4、綠色環(huán)保設備,節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,沒有經(jīng)過其他中間轉換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5、便于控制,工藝先進。與常規(guī)方法比較設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥、殺菌中,無廢水、無廢氣等產(chǎn)生,是一種安全無害的高新技術。提高產(chǎn)品質量,帶來經(jīng)濟效益。并且設備的工作環(huán)境溫度低,噪音小,極大地改善了勞動條件,又節(jié)省占地面積
6、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75~80**能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。
魷魚絲微波烘干設備具備自動控溫系統(tǒng),控制微波功率系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),自動報警系統(tǒng),變頻調速系統(tǒng),監(jiān)視系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),該機流水線作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高,大功率的魷魚片烘干機。
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公司名稱:廣州威雅斯微波設備有限公司
聯(lián)系電話:15817188338 020-33673383 宋先生
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